２００５年是农历乙酉鸡年。由于“鸡”与“吉”谐音，在中国人眼里，鸡是吉祥如意的动物。随着鸡年的到来，鸡的形象成为喜庆的象征。
金鸡，是人们对鸡的美称。我国养鸡历史悠久，是最早把野鸡驯化为家鸡的国家。鸡性情温和、勤勉，每日清晨打鸣报晓唤醒太阳。古人曾把金鸡啼晓当成国家大事，还创造了一系列和鸡有关的典故。据古书《相鸡经》中说，在十二生肖中的鸡为“德禽”。其五德曰：头戴冠者，文也：足搏距者，武也；敌在前敢斗者，勇也；见食相呼者，仁也；守夜不失时者，信也。鸡与人类息息相关，它千姿百态的神韵和造型，深受人们及民间剪纸艺人的喜爱。
历年发行的福彩还曾出过不少剪纸鸡。１９８９年社会福利奖券“十二属相”套票中就有剪纸《鸡》，图案是一只回头观望的彩色剪纸鸡，栩栩如生，令人惊叹叫绝。１９９２年发行的Ｊ券《雄鸡高唱》，编号为０６—Ｊ４２—９２４２，票幅为４２×７３ｍｍ，图案即是一只彩色剪纸鸡，线条精细，工整挺刮，顶天立地似作振翅状，引吭高歌，一唱天下白，非常传神并独到地表现出了雄鸡的气势，甚为经典。１９９２年至１９９３年Ｊ券又推出了剪纸鸡系列，全套五枚，形态各异，活现出大公鸡潇洒率直、爱出风头的特性。１９９６年发行了中国福利彩票Ｊ《金鸡报晓》，图案为一只彩色剪纸大公鸡，浑厚粗犷，单纯明快，稚拙感强。１９９３年发行的中募券《新春快乐－公鸡图》，以一只剪纸大公鸡构图，其构图大胆奇特，令人过目难忘。
